全穀類相關報導 - 太報 TaiSounds

全穀類

美國飲食指南「倒金字塔」大顛覆！紅肉真的解禁了？到底該怎麼吃？實用撇步一起看

2026-01-24 07:10

最新《2025-2030 美國飲食指南》近日發表，將過去30年大家熟知的正金字塔翻轉成「倒金字塔」，強調蛋白質與蔬果的重要性，大大顛覆傳統觀念。不過，要了解這份飲食指南，不只是看圖就好，也要搭配文字描述，「魔鬼藏在細節裡」，本文帶您一次拆解。
美國新版指南「奶油、紅肉」不再雷？專家畫重點：正當飲食應「這樣看」

2026-01-23 16:38

美國2026年新版飲食指南出爐，圖示呈現肉類、乳製品與健康脂肪與蔬菜、水果並列上層，引發民眾誤解「可以盡情開吃紅肉、抹奶油」。中華民國血脂及動脈硬化學會與台灣血脂衛教協會今（23）日提醒，不宜將美國新版飲食指引簡化為飲食鬆綁或高飽和脂肪攝取的正當化依據，同時提供五點建議，包含「選擇低脂或脫脂乳品」、「注意鈉攝取」、「持續減糖與全食物」。
美國飲食指南推「多吃紅肉、全脂乳」顛覆認知！台灣版本Q2將重新調整

2026-01-09 17:44

美國川普政府近日公布最新飲食指南，顛覆過往建議，提倡多攝取肉類、乳製品、健康脂肪、蔬菜、水果，並將全穀類置於飲食底層，亦避免加工食品的攝取。衛福部長石崇良今（9）日透露，國內「每日飲食指南」今年也將更新，發布時間將延至第二季，以納入最新國際研究成果，將與國內專家討論。
苗栗男便秘自行用長管灌腸　「捅破直腸」糞水倒流腹腔險喪命

2025-11-27 16:57

一名65歲黃姓男子因長期受便秘所苦，常自行以瀉藥灌腸，日前再度自行嘗試灌腸，以長管將瀉藥送入直腸深處，不料卻引發劇痛，緊急送醫急診後，電腦斷層掃描赫然發現他的直腸上端有一個巨大破洞，糞水隨著破洞流進腹腔，引發嚴重的腹膜炎。
愛喝無糖可樂要注意了！最新研究：「這甜味劑」恐傷男性生育力

2025-06-19 16:28

糖分攝取過多影響健康，許多食品轉而使用代糖替代，不過臺北醫學大學營養學院最新研究發現甜味劑「蔗糖素」吃多了可能損害男性生育力，精子數量恐大減25%，像是無糖可樂，這也是全球首度有研究涵蓋細胞與動物實驗。專家建議，優先選擇原型食物，避免過多攝取含有加工食品添加劑的產品，可降低對精子的傷害，同時建議若要喝含有「蔗糖素」的飲料，每日最多只能攝取300毫克。
醫師談心》愛因斯坦與梵谷的煩惱！焦慮、失眠…高敏感特質來敲門　從日常找解方

2025-06-08 07:10

高敏感特質，是上天賜予的禮物，卻也常是難以承受的重擔。當愛因斯坦的深邃思考遇上梵谷的熾熱情感，我們看見了高敏感者天賦異稟的創造力，也窺見他們內心世界的波瀾。透過身心平衡的全人觀點我們將深入探討高敏感特質帶來的挑戰與機遇，並從兩位傳奇人物的生命中，尋找身心靈和諧共處的智慧與解方。
腸胃保健「這些低GI水果」最佳！專家建議：「掌心大」日食2份

2025-05-27 12:01

現代人因工作、學業壓力，常導致腸胃不適甚至便秘，為改善健康狀況，許多人透過攝取蔬果補充營養。但也有民眾擔心攝取過多水果恐導致果糖攝取超標、增加體重。對此，台灣腸道醫學會理事長郭昭宏建議，每日水果攝取量以「一個掌心大小」為一份，成人每日應攝取兩份，並優先選擇低升糖指數（GI）水果，如奇異果、木瓜、柑橘類與蘋果，有助血糖穩定與腸道保健。
比加工食品更毒！醫揭「這類食品」吃太多　失智、癌症、慢性疾病都會找上身

2025-04-01 16:04

人類壽命持續增加，也隨著健康意識抬頭，食品安全與健康更是民眾關心的議題，「加工食品」恐造成健康危害已經是民眾共識，但是家醫科醫師魏士航就提醒，比一般加工食品更恐怖的，「超加工食品」已經危害人類健康，吃了過多的超加工食品，除了失智、心血管疾病、代謝性疾病、癌症都有可能找上你。
「1款飲料」成甜蜜陷阱！致癌風險增22%　醫曝攝取量上限

2025-01-09 16:43

台灣人愛喝手搖飲，但多數飲料含糖量高，這杯「甜蜜的負擔」可能正在悄悄危害你的健康。林口長庚醫院胃腸肝膽科副教授李柏賢醫師，日前在粉專引述際醫學期刊的一項研究指出，含糖飲料不但可能讓人發胖，還會引發糖尿病、心血管疾病、痛風、脂肪肝，甚至提高罹患癌症的風險。
網傳「超商麵包添加2物」千萬別吃？事實查核中心打臉了

2024-12-02 16:30

近日網路熱傳影片稱「千萬別吃超商麵包，因為有脂肪酸甘油酯及麥芽糊精很傷身」、「超商麵包可放3天都是因為有這些添加物」，台灣事實查核中心近日發文引用醫師、營養師等專家說法澄清，一般人攝取的量根本沒這麼大，正常飲食不至於影響健康，打臉網傳影片過度誇大，會引人恐慌。

美國飲食指南「倒金字塔」大顛覆！紅肉真的解禁了？到底該怎麼吃？實用撇步一起看

美國新版指南「奶油、紅肉」不再雷？專家畫重點：正當飲食應「這樣看」

美國飲食指南推「多吃紅肉、全脂乳」顛覆認知！台灣版本Q2將重新調整

苗栗男便秘自行用長管灌腸 「捅破直腸」糞水倒流腹腔險喪命

愛喝無糖可樂要注意了！最新研究：「這甜味劑」恐傷男性生育力

醫師談心》愛因斯坦與梵谷的煩惱！焦慮、失眠…高敏感特質來敲門 從日常找解方

腸胃保健「這些低GI水果」最佳！ 專家建議：「掌心大」日食2份

比加工食品更毒！醫揭「這類食品」吃太多 失智、癌症、慢性疾病都會找上身

「1款飲料」成甜蜜陷阱！致癌風險增22% 醫曝攝取量上限

網傳「超商麵包添加2物」千萬別吃？事實查核中心打臉了

苗栗男便秘自行用長管灌腸　「捅破直腸」糞水倒流腹腔險喪命

醫師談心》愛因斯坦與梵谷的煩惱！焦慮、失眠…高敏感特質來敲門　從日常找解方

腸胃保健「這些低GI水果」最佳！專家建議：「掌心大」日食2份

比加工食品更毒！醫揭「這類食品」吃太多　失智、癌症、慢性疾病都會找上身

「1款飲料」成甜蜜陷阱！致癌風險增22%　醫曝攝取量上限