加工食品相關報導 - 太報 TaiSounds

加工食品

美國飲食指南「倒金字塔」大顛覆！紅肉真的解禁了？到底該怎麼吃？實用撇步一起看

2026-01-24 07:10

最新《2025-2030 美國飲食指南》近日發表，將過去30年大家熟知的正金字塔翻轉成「倒金字塔」，強調蛋白質與蔬果的重要性，大大顛覆傳統觀念。不過，要了解這份飲食指南，不只是看圖就好，也要搭配文字描述，「魔鬼藏在細節裡」，本文帶您一次拆解。
美國新版指南「奶油、紅肉」不再雷？專家畫重點：正當飲食應「這樣看」

2026-01-23 16:38

美國2026年新版飲食指南出爐，圖示呈現肉類、乳製品與健康脂肪與蔬菜、水果並列上層，引發民眾誤解「可以盡情開吃紅肉、抹奶油」。中華民國血脂及動脈硬化學會與台灣血脂衛教協會今（23）日提醒，不宜將美國新版飲食指引簡化為飲食鬆綁或高飽和脂肪攝取的正當化依據，同時提供五點建議，包含「選擇低脂或脫脂乳品」、「注意鈉攝取」、「持續減糖與全食物」。
柯文哲酸蔣萬安免費營養午餐騙選票　「學姊」黃瀞瑩加碼質疑政策不全

2026-01-20 10:32

民眾黨創黨主席柯文哲上周末出席黨內活動，諷刺台北市長蔣萬安的營養午餐免費政策是「民粹政治」拿來騙選票，引起藍營不滿，不少人關切藍白關係是否有變化，綽號「學姊」的民眾黨台北市議員黃瀞瑩見狀也跳出來說，已有家長擔憂營養午餐品質是否被犧牲，或排擠其他教育資源，為此，她提出三點看法。
【深度報導】免費不是終點，制度才是　日韓營養午餐如何給台灣上一課

2026-01-19 08:00

台灣政壇掀起一股「免費午餐」風，但為「免費」喝采時，是否看見了背後的隱憂？八成學生覺得吃不飽，廚餘桶裡卻堆滿了剩下的食物，顯示「免費」與「美味、健康」間存在巨大斷層，對照日韓行之有年、有法律支撐的制度，更凸顯台灣目前「只談免費、缺乏完善配套制度」的盲點。
泰國超夯「1餅乾」禁入台！最高罰百萬　網嚇暈：導遊還狂推必買

2026-01-15 20:29

不少中小學生準備開始放寒假，許多家長也會趁過年出國旅遊。不過如果去泰國記得，一款當地超商瘋搶的「雞皮餅乾」，台灣動植物防疫檢疫署（防檢署）就曾經提醒，除了含有豬肉的製品外，有「禽畜肉類成分」的產品（如雞、鴨、鵝、牛、羊等）通通受到管制。對此，有網友驚呼，「之前不知道也帶過，嚇死」、「導遊還狂推要買」，引發討論。
營養午餐「免錢的最貴」？王婉諭揭隱憂：孩子餐盤只剩螢光咖哩、三色豆

2026-01-12 12:05

台北市長蔣萬安近日宣布推動「免費營養午餐」掀起討論，基隆、台中、高雄、台南等縣市也紛紛跟進，不過時代力量黨主席王婉諭卻直言「免錢的，最貴。」表態反對「不排富、無差別」的全面免費營養午餐政策，認為政府一旦全額買單、卻失去彈性調整空間，只會鎖死供餐成本，最後反而可能省掉孩子的營養與健康。
美國飲食指南推「多吃紅肉、全脂乳」顛覆認知！台灣版本Q2將重新調整

2026-01-09 17:44

美國川普政府近日公布最新飲食指南，顛覆過往建議，提倡多攝取肉類、乳製品、健康脂肪、蔬菜、水果，並將全穀類置於飲食底層，亦避免加工食品的攝取。衛福部長石崇良今（9）日透露，國內「每日飲食指南」今年也將更新，發布時間將延至第二季，以納入最新國際研究成果，將與國內專家討論。
不抽菸也可能肺癌！中研院新研究曝運動者、女性要注意這些事

2025-12-22 15:04

菸害常被視為肺癌主要危險因子，但研究顯示，超過9成罹患肺癌的女性都不抽菸。為尋找原因，中央研究院與美國合作「台灣癌症登月計畫」，深入分析不抽菸肺腺癌患者基因，研究發現人體若暴露於外在致癌物下，APOBEC酵素會過度啟動，提升肺癌風險，對於有運動習慣的人來說，應避免在車流量大的馬路旁活動，女性在家烹煮時則要減少廚房油煙。
人體每天排出8000顆！塑膠微粒遍布大腦、血液台大醫「這樣做」有助排毒

2025-12-06 14:37

塑膠製品隨處可見，不只污染海洋，也侵害人體。台大最新研究指出，人類糞便、血液、甚至大腦，都已經驗出塑膠微粒，台灣人每天排出至少 8000 顆塑膠微粒，而這可能和腸道發炎、代謝疾病、心血管疾病、甚至神經退化有關。營養醫學醫師劉博仁指出，避免熱食接觸塑膠、少吃高度加工食品等方式，有助於減少塑膠微粒污染。
喝杯可樂也要繳稅？　南韓國會考慮徵收「糖稅」引發論戰

2025-10-08 13:02

據南韓媒體今天（10/8）報導，南韓國會正在討論透過立法，對食品業者徵收「糖稅」，如果產品含糖量達一定標準，必須繳納額外稅金，目的是應對肥胖與糖尿病等慢性病問題，但食品業者強烈反彈，表示如果徵收糖稅，最終負擔仍會落在消費者的身上。

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