龜記的「紅柚翡翠」是招牌品項之一。翻攝業者臉書
手搖飲競爭激烈,不少民眾都會在夏日點上一杯手搖飲,但要特別注意了,就算點了「無糖」的品項,有可能還是會「喝到糖」。就有民眾近日貼出一則貼文表示,在龜記點了無糖的「紅柚翡翠」,但葡萄柚汁本身成分就包含「高果糖糖漿」,民眾認為受騙從此不喝。對此,龜記也特別說明,會依照水果採收的原始數據進行微調,但網友不買單,更怒嗆龜記的回應是「公關災難」!
一名網友在Threads上分享,表示他原本很愛喝龜記的無糖紅柚翡翠,口感很清爽,另外又無糖,感覺對身體負擔比較小。但網友也覺得,每次喝都會產生疑惑,明明點的是無糖,怎麼喝起來還是這麼甜。後來無意間看到他們使用的葡萄柚原料,裡面已經含有「玉米糖漿」,網友表示知道成分後就不再喝了。
大票網友對此文章留言,就連龜記也做出回應,龜記表示堅持選用天然水果,但水果因產季、氣候、雨水等因素,使每一批採收的酸甜度產生落差。為了不讓消費者「今天喝到很酸、明天喝到很甜」,會根據水果的原始數據,使用食品級安全成分進行「數值校正」。
另外,龜記解釋,無糖的定義是,現場調製過程中不額外添加蔗糖糖漿。會感受到的甜味,主要來自天然水果本身的果糖,和前端校正時所使用的極微量數值調整。龜記強調,品牌始終將「食品安全」與「風味穩定」視為生命線,所有原料均符合國家安全法規,也謝謝民眾的監督。
龜記回應曝光後,不少網友痛批,留言嗆「第一句都跟其他說明背道而馳」、「這樣的『無糖』跟一般消費者理解的無糖,真的是同一件事嗎」、「現代人普遍對於『高果糖糖漿』就是存有高度健康疑慮」、「以為自己喝的是天然的水果茶,結果都在喝香料、防腐劑和甜味劑」、「一直以為你們的紅柚汁是百分之百的原汁,如果當初知道成分表裡面有高果糖糖漿,當然不會點」、「閉口不談濃縮汁!數值校正好高級的用法」、「回覆根本是公關災難。」