販售過期肉品流入飯店、餐廳　黑心商夫妻挨罰500萬、起訴求重刑

高雄市仁武區的柏昇冷凍食品有限公司，涉嫌將過期肉品重新包裝後混入新鮮肉品販售給不知情的飯店、餐廳及小吃業者牟利，橋頭地檢署調查後認為該公司謝姓負責人及其林姓妻子，涉犯《食品安全衛生管理法》、《刑法》加重詐欺等罪，予以起訴，並建請法院從重量刑、不予緩刑，同時對公司科處500萬元罰金，扣押逾期肉品共1萬2450公斤。



2024年間，高雄市政府衛生局接獲的檢舉，指稱柏昇冷凍公司涉嫌將逾期的雞肉、豬肉、牛肉、鴨肉及鵝肉等重新以透明塑膠袋包裝後，混入未過期的肉品販售給不知情的飯店、餐廳及小吃業者。這些問題肉品進一步流入市場，可能對老人、幼童、孕婦及體弱者等族群的健康造成威脅。



經高雄市政府衛生局通報後，橋頭地檢署迅速成立專案小組，由主任檢察官施家榮與檢察官梁詠鈞聯手指揮高雄市調查處、市警局刑事警察大隊，與高雄市政府衛生局及食品藥物管理署南區管理中心等單位，於2024年7月9日搜索柏昇冷凍公司的冷凍倉庫及相關貨車，共查扣1萬2450公斤逾期肉品，並取得相關帳冊及出貨單據等證據。



專案小組查出，謝姓男子與林姓妻子自不詳時間起至2024年7月9日止，明知所出售的肉品已逾有效期限，竟為貪圖銷售利益，由林女接受訂單及書寫出貨單據，再由謝男將出貨單據交给柏昇公司所聘用的員工，並指示員工依據出貨單據內容整理及裁切肉品後，將這些過期肉品販售給不知情的飯店、餐廳及小吃業者。

檢方指出，謝姓男子與林姓妻子身為食品批發業者，本應遵守食品安全相關法律規範，但他們卻因貪圖不法之利，而違法操作。兩人在偵訊期間對指控矢口否認，且態度惡劣，毫無悔意，因此檢方建請法院從重量刑且不予緩刑。

此外，柏昇冷凍公司作為法人也難辭其咎，檢方依《食品安全衛生管理法》建請法院對公司科處500萬元罰金，同時依《刑法》相關規定沒收所有查扣的逾期肉品。