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廚餘養豬2027走入歷史！蒸煮設備將全面拆除、植物性殘渣可續用

2025-12-05 20:38

行政院拍板廚餘養豬將於2027年元旦走入歷史，明年（2026）則為政策轉型期。非洲豬瘟中央災害應變中心指揮官、農業部長陳駿季今（12/5）說明，廚餘養豬落日不會延期，所有設置於豬場內的蒸煮設備將在2027年後全面拆除；至於豆粕、玉米外殼等植物性殘渣因不具疫情風險，仍可繼續使用。
禁止養豬後廚餘「每公斤處理成本上看8元」彭啟明估餐廳恐漲價

2025-12-04 20:23

行政院今（12/4）拍板，明年12月31日為廚餘養豬最後期限，環境部長彭啟明表示，預估每公斤廚餘處理費用約5至8元，受到禁止廚餘餵豬影響，可能反映在餐廳價格上，不過隨著處理量能提升，價格會慢慢調降。
政院拍板2027起全面禁廚餘養豬農業部將協助養豬業者轉型

2025-12-04 12:51

因台中爆發非洲豬瘟，病毒來自未完全蒸煮的廚餘，為降低再次爆發的風險，包括養豬協會和立委都要求盡快全面禁止廚餘養豬，但考量龐大的廚餘無法立刻處理，行政院院會今(12/4)日討論後決定，明(2026)年12月31日為廚餘養豬最後期限，在期限前各縣市可自行公告提早停止廚餘養豬時程及精進作為，以兼顧防疫、廚餘去化與廚餘養豬戶轉型之實務。
政院明拍板「全面禁廚餘養豬」！彭啟明揭廚餘4去處　植物性殘渣可望養豬

2025-12-03 17:56

台中市先前爆發非洲豬瘟病例，案發養豬場未落實蒸煮廚餘養豬，被認為是病毒傳播破口，農業部宣布擬於2027年起全面禁止廚餘養豬，將明年起1年定為轉型期。對此，環境部長彭啓明今（3日）表示，行政院預計明天將會拍板最終廚餘養豬政策，未來廚餘的處理方式包括焚化爐焚燒、生質能發電、黑水虻養殖及堆肥等4大途徑。
農業部擬2027禁廚餘養豬　各方反應曝光！養豬協會「拖太久」：病毒不會等1年

2025-12-02 17:36

台中日前爆發非洲豬瘟，源頭直指未蒸煮廚餘。非洲豬瘟中央災害應變中心昨（12/1）開會，研擬給予1年轉期型，2027年起全面禁止廚餘養豬。有豬農代表認為，禁餵廚餘愈快愈好，「病毒不會等」；也有地方政府呼籲，應先做好配套，包括廚餘如何去化、規劃新飼料來源等。
全台廚餘養豬調查！近2成申報率低於90%　環境部研擬「裝監視器即時管控」

2025-10-29 10:47

國內非洲豬瘟疫情仍在疫調中，對於豬瘟場用廚餘養豬且未依規定上傳烹煮日記，部分專家與業者呼籲應「全面禁止廚餘養豬」杜絕病毒傳播。環境部今（10/29）公布統計，全台使用廚餘養豬案場有435間，上傳申報率90%以上有358間，申報率低於60%有27間，占總數6.2%，表示部分案場並未完全遵守規定，接下來將研議全面加裝溫度探針與監視器，改善現有的人工上傳的方法，加強管控。
死了117隻豬！防非洲豬瘟最新作法：病死豬留中市化製,不再送外縣市

2025-10-23 12:44

針對台中梧棲養豬場驗出非洲豬瘟陽性案例，農業部非洲豬瘟前進應變所今日（23日）召開記者會說明最新疫情進展，台中市動保處副處長姜淑芬表示，目前台中市已完成移動管制及訪視，後續會配合環境部政策，不再將病死豬送外縣市化製。至於檢出非洲豬瘟養豬廠恐有肉品流入市面，環境部台中分署則強調，豬隻到肉品市場拍賣前及送往屠宰場屠宰後，均會經過獸醫檢驗，不會有異常豬流入市場的問題。

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