2026-04-27 16:50
二砂糖(二砂)被視為滷肉飯靈魂一味,能替滷肉飯的醬汁增添獨特風味;不過,近日在南部地區傳出跑賣場買不到二砂,甚至一包二砂漲近4元,直呼「有錢也買不到什麼東西!」對此,台糖公司回應,因戰爭關係,導致包材的塑膠原料缺乏,形成了「有糖無袋」的窘境,但絕對沒有漲價。
2025-10-16 17:28
台糖公司明年將歡慶80歲生日,儘管隨著時代演變,製糖早已非台糖主力業務,卻無法抹煞其曾經對台灣經濟起飛所帶來的貢獻。早在日治時代就展開的製糖經濟,在台灣已有上百年歷史;但外人卻甚少知道,原來百年糖業一直以來都不用向台電購電,光憑著蔗渣發電就能滿足砂糖生產所需電力,餘電點亮燈泡照亮糖廠每個角落,可謂是台灣循環經濟屆的祖師爺。
2024-12-18 18:36
全台灣僅存的100%國產砂糖今(18)日開工,台糖虎尾糖廠今天上午舉行113/114年期製糖開工典禮。由台糖董事長吳明昌主持,與貴賓一同焚香、拋蔗,並恭請福安宮糖廠媽駐駕與遶境廠區,祈求本年期製糖開工順利、人員出入平安,順利達成本年期生產目標。
2024-04-03 14:23
今早全台強震,連台糖虎尾糖廠的「百年煙囪」也遭震毀,台糖表示,遭震毀之煙囪已於民國90年停用,而112/113年期製糖作業已於昨(2)日完工,製糖作業未受影響,所幸也無人員受傷。
2024-02-11 07:00
西元1907年,台糖五分車現蹤台灣這塊土地,是台灣彰化平原、嘉南平原上特有的文化景觀,時光流轉一世紀,糖鐵從最早載運甘蔗到糖廠製糖、到中期肩負地方交通的重任,如今更蛻變為乘載文化底蘊及促進地區發展的觀光遊憩列車。民眾可趁著新春假期去中南部體驗搭乘五分車,感受百年糖鐵的慢悠與快活。
2024-01-27 07:10
種植甘蔗與製糖,在日本時代及台灣光復初期,是台灣最重要的出口創匯經濟作物;二戰時期,台灣的糖廠也一度成為美軍轟炸目標,因為製糖過程中的副產品「糖蜜」可以製成酒精,做為當時戰機的燃料,是重要的軍用物資。
2020-03-06 11:37
「香蕉包」是旗山溪洲人獨有的小點心,每到春節前,溪洲人家家戶戶都把阿公阿嬤傳承下來的食譜拿出來做好...
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