多環芳香族碳氫化合物相關報導 - 太報 TaiSounds

快訊

多環芳香族碳氫化合物

中聯問題油不只「苯駢芘」！SGS報告曝：另3種致癌物也超標

2026-07-03 11:14

中聯油脂一批大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標4倍，產品流向福懋、福壽及泰山等三大食用油品牌。中聯油脂除發布道歉聲明外，也在官網公開SGS檢驗報告，顯示除苯駢芘外，另有3種具致癌風險的多環芳香族碳氫化合物（PAHs）同樣超標。
食用油驗出一級致癌物「苯駢芘」　營養師揭最大來源「高溫燒烤、燒焦肉類」

2026-07-03 09:13

油脂代製大廠「中聯油脂公司」在自主檢驗時，發現一批總計約1300公噸的「大豆沙拉油」原料，檢出致癌物「苯駢芘（BaP）」達到8.1μg/kg，不符合食品標準。該批問題原料已流向「泰山企業、福壽實業、福懋油脂」等3家大廠，受影響的相關大豆沙拉油及調合油品項共計15款。營養師林俐岑在臉書發文表示，苯駢芘屬於「多環芳香族碳氫化合物（PAHs）」的一種。它被世界衛生組織（WHO）國際癌症研究機構（IARC）列為「第一級致癌物」。在食品中，它通常不是人為惡意添加的，而是在「高溫加工、烘炒、環境汙染」，或是油脂在高溫（超過 200°C）製程中發生裂解而自然產生的副產物，這就是為什麼一再地呼籲除了用好油之外，油溫也不建議太高，炸物基本上都200度以上。
新北35校曾用「致癌問題油品」！衛生局：現已無庫存

2026-07-02 17:30

中聯油脂「大豆沙拉油」遭檢出致癌物苯駢芘超標，引發各縣市擴大清查。繼台北市啟動專案稽查後，新北市衛生局截至今（2）日下午4時，已查核74家食品販售、製造及餐飲業者，均未發現問題批號產品；另有3所設有自立廚房學校及2家團膳業者供應的32所學校曾使用該批油品，但目前均已無庫存。
大豆沙拉油致癌物超標　18中鏢產品曝光！中聯油脂遭勒令停工

2026-07-01 22:56

中聯油脂股份有限公司生產的大豆沙拉油驗出致癌物「苯駢芘」超標，台中市食安處聯合稽查後勒令業者即刻停工、全面下架回收。相關產品流向福壽實業、福懋油脂及泰山企業，18項產品及批號也曝光。
肯德雞「炸雞粉」驗出致癌農藥！業者發聲明：全台門市都沒用

2024-09-24 15:52

衛福部食藥署今（9/24）公布邊境檢驗不合格清單，旗下有肯德基、必勝客等的富利餐飲公司，從泰國輸入的「吮指原味雞調料粉」，檢出致癌農藥環氧乙烷，全數退運或銷毀。對此，肯德基發聲明，表示全台門市均未使用該批調味粉。
日本進口秋刀魚乾檢出一級致癌物「超標近40倍」　50公斤產品退運銷毀

2024-03-26 17:07

衛福部食藥署今日（3/26）公布最新的邊境檢驗不合格名單，其中一批從日本進口的秋刀魚乾，被發現含有一級致癌物「苯（a）駢芘」，每公斤達80.6微克，超過標準近40倍。根據規定，這批50公斤的產品將全數退運或銷毀。同時，食藥署也宣布將邊境檢驗的強度提高至20％至50％。
2架NASA科研機飛越我南部上空4小時　環境部：觀測空品

2024-02-15 13:41

環境部與美國太空總署（NASA）及南韓、泰國、菲律賓、馬來西亞等國正在進行亞洲空品飛航實驗，NASA兩架科研飛機今（2/15）將於台灣中南部及東部空域進行約4小時空氣品質觀測，解析南部地區空氣污染成因與3D分布變化。

最新more>

熱門more>

本網站使用Cookie以便為您提供更優質的使用體驗，若您點擊下方“同意”或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookie政策，欲瞭解更多資訊請見