食品添加物相關報導 - 太報 TaiSounds

食品添加物

高雄節慶食品出包！星星糖驗出禁藥遭下架　春捲也含黃麴毒素

2026-03-27 14:54

高市府衛生局因應兒童節及清明節連假，針對市場、潤餅攤商、餐飲業及超市進行專案抽驗，檢查節慶食品安全。抽驗41件中星星造型糖果含未核准著色劑被下架，另花生粉檢出黃麴毒素、豆干及豆腐檢驗防腐劑，並同步檢視食材新鮮度、溫層控制及人員作業衛生，確保民眾食用安全。
印度香料出包！胡荽籽、馬芹籽16種農藥超標　都來自同一家業者

2026-03-17 11:22

食藥署今（17）日公布最新邊境查驗不合格名單，其中有6批產品來自同一輸入業者「駱洋股份有限公司」，分別為印度進口的胡荽籽與馬芹籽，遭檢出包含得克利在內共16種農藥殘留，總重量約1400公斤，依規定須全數退運或銷毀。食藥署也同步將駱洋公司在邊境的查驗措施調整為「逐批查驗」。
看標示顧食安！馬年採買有撇步　春節網購謹慎消費才安心

2026-02-16 07:20

農曆春節是國人闔家團圓、圍爐共享年菜的重要時刻，家家戶戶忙著採買年貨、伴手禮及準備年菜食材，迎接溫馨又熱鬧的團聚時光。行政院食品安全辦公室表示，只要掌握正確的食材選購原則，就能讓年節餐桌更加安心，陪伴全家人健康過好年、福氣一路來。
台美對等貿易協定簽訂　國民黨提10質疑：國會嚴格把關法規與執行細節

2026-02-13 11:38

台美對等貿易協定簽訂，附帶美國商品進口關稅將全面調降或取消。國民黨說，這次協定牽動食安、民生與勞工權益問題，將在國會嚴格把關相關法規與執行細節，確保國人餐桌安全與孩子校園飲食健康，保障受衝擊勞工權益。
台中壽喜燒店爆「多人上吐下瀉」遭勒令停業！店家道歉稱「蛋慕斯」惹禍

2026-02-05 18:01

台中市西區草悟道附近「蜜柑關西風壽喜燒」去年12月才開幕，近日卻遭消費者在網路上發文投訴用餐返家後多人出現腹瀉、發燒症狀，不舒服了3天，還因高燒不退就醫，但打點滴、吃退燒藥都沒用。台中市食安處今（5日）證實已採集相關檢體，即起勒令停業，另發現多項缺失，限期改善。
「蒙特樂橄欖油」攙芥花油涉標示不實！北市重罰400萬　3202瓶全下架

2026-01-29 15:37

臺北市政府衛生局近期會同檢調單位偵辦食用油品攙偽案，查獲融琦國際有限公司販售的「蒙特樂橄欖油100% PURE」涉嫌混充芥花油並標示不實。北市衛生局對此啟動全台流向追查，已下架逾3,202瓶問題產品，並依《食安法》重罰業者400萬元，另本案涉及攙偽假冒情節，將持續配合檢調偵辦。
石二鍋出包！豬肉貢丸「含雞」　大翔鐵板燒牛肉片摻「豬肉」

2026-01-27 15:39

年節將近，家家戶戶也開始準備年菜與過年食材。不過，北市府針對肉品抽查，發現2件不符規定。其中，連鎖火鍋石二鍋台北安居店的「芋香貢丸」標示豬肉卻檢出雞成分；另外，連鎖的大翔鐵板燒的特製牛肉片標示牛肉，卻檢出豬成分。兩項商品廠商來自外縣市，已移請當地衛生局辦理，最高可處400萬元罰鍰。
美國飲食指南推「多吃紅肉、全脂乳」顛覆認知！台灣版本Q2將重新調整

2026-01-09 17:44

美國川普政府近日公布最新飲食指南，顛覆過往建議，提倡多攝取肉類、乳製品、健康脂肪、蔬菜、水果，並將全穀類置於飲食底層，亦避免加工食品的攝取。衛福部長石崇良今（9）日透露，國內「每日飲食指南」今年也將更新，發布時間將延至第二季，以納入最新國際研究成果，將與國內專家討論。
日本進口2產品出包！「龜甲萬」醬油防腐劑超標、鮮草莓農藥超標

2025-12-23 11:55

食藥署今（23）日公布最新邊境檢驗不合格名單，共攔截15項違規產品，涵蓋農產品、調味料等，均已依法要求退運或銷毀。其中，老牌日系醬油品牌「龜甲萬」多批產品防腐劑不合格，全數遭邊境攔截；另有日本進口鮮草莓檢出農藥殘留超標，共506公斤被要求退運或銷毀。
不抽菸也可能肺癌！中研院新研究曝運動者、女性要注意這些事

2025-12-22 15:04

菸害常被視為肺癌主要危險因子，但研究顯示，超過9成罹患肺癌的女性都不抽菸。為尋找原因，中央研究院與美國合作「台灣癌症登月計畫」，深入分析不抽菸肺腺癌患者基因，研究發現人體若暴露於外在致癌物下，APOBEC酵素會過度啟動，提升肺癌風險，對於有運動習慣的人來說，應避免在車流量大的馬路旁活動，女性在家烹煮時則要減少廚房油煙。

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