食材相關報導 - 太報 TaiSounds

食材

雪霸夥伴寒流負重「將百斤陳年垃圾背下山」　國家公園籲山友：落實無痕山林

2026-03-28 18:00

國家公園署推動「無痕山林」，發布淨山成果，今年元旦寒流期間，路程最深遠的西勢山林道與雪山西稜線，是雪霸國家公園內最具挑戰的登山路徑，雪霸國家公園管理處發起淨山任務，由保育巡查員、志工及布農原住民協作團體，挺進長距離路線，在低溫克服林道落石堆或崩壁等困難地形，將堆積多年的陳年垃圾不遠千里，每人背負數十斤垃圾，徒步將百斤垃圾背負下山。
高雄節慶食品出包！星星糖驗出禁藥遭下架　春捲也含黃麴毒素

2026-03-27 14:54

高市府衛生局因應兒童節及清明節連假，針對市場、潤餅攤商、餐飲業及超市進行專案抽驗，檢查節慶食品安全。抽驗41件中星星造型糖果含未核准著色劑被下架，另花生粉檢出黃麴毒素、豆干及豆腐檢驗防腐劑，並同步檢視食材新鮮度、溫層控制及人員作業衛生，確保民眾食用安全。
最貪執行長徐漢收押！A了2160萬元潛逃「散散步、教種花」滋潤生活沒了

2026-03-25 11:00

徐漢任職中油煉製事業部執行長時，利用其對採購案的審核，以及對下屬的人事監督管理等權限，涉貪遭判刑25年，褫奪公權9年，扣案犯罪所得共2,160萬元沒收。他在一審宣判前棄保潛逃，落跑第六天、24日在台東落網。調查發現，徐漢稱調整身體，入住一處民宿，偶至附近山區散步，還教導民宿老闆種花種樹造景。遭逮後，檢方聲押。
【青春被吞噬3-1】18歲獨扛照顧雙老！她的16年長照路「深夜11點才是自己的」

2026-03-21 07:00

小雅（化名）18歲起就開始承擔家中長輩的生活照顧，長達16年的歲月，每天日常幾乎被餵食、清潔、陪診與突發狀況填滿，晚上11點過後才是她短暫的自我時間⋯⋯。在台灣，有一群25歲以下的「年輕照顧者」，因家庭缺乏照顧人力而扛下重擔，本該被課堂、友誼與夢想填滿的青春年華，卻被迫提早長大，不僅失去了正常的童年與青少年生活，心理與生理壓力持續累積，也難以被社會完整看見。如何讓這些默默承擔的人，既能照顧家人，也能擁有自我成長的空間，成了亟需面對的課題。
二月二龍抬頭「甄環今復位」　3生肖財運旺、8禁忌

2026-03-20 09:35

二月二龍抬頭！3月20日恰逢農曆二月初二，同時也是「龍抬頭」之日，也是土地公聖誕；清水孟國際塔羅小孟老師指出，這天是開運求財的吉日，屬鼠、龍、虎等三生肖若前往祭拜，將獲得龍神加持，不過，這天有8項禁忌。
浩子全日文主持鬆開「緊箍咒」　內疚老婆生日卻幫藍正龍慶生

2026-03-19 17:39

《請世界吃桌》由隋棠、藍正龍、浩子、陳隨意及美食YouTuber千千組成「辦桌台灣隊」，繼雪梨站後前進日本熊本，浩子與千千為應付全日文主持苦練多時，壓力爆表，浩子說：「這次日文老師幫我很多，從份量到口感的描述都是1字1句練出來，只能靠反覆練習。」坦言站上台那刻只能告訴自己「就是現在，不要再糾結了」，全力以赴，更笑說主持一直是自己的「緊箍咒」，但完成全日文主持後反而獲得極大成就感。
日本70年燒烤名店「插旗台中」　櫛瓜害人上吐下瀉？食安處出手了

2026-03-17 14:42

來自日本橫濱一間擁有逾70年歷史的燒烤店，近日插旗台中市北屯區，沒想到才剛開幕就發生食安事件。有顧客用餐後出現上吐下瀉等症狀，甚至就醫被診斷出腸胃炎。對此，台中市政府食品藥物安全處表示，已接獲陳情並完成錄案，將依程序派員前往現場稽查，釐清實際狀況。
連餐飲市場都被中國搶走？　南韓外食加盟店「一年3萬家歇業」史上最慘

2026-03-15 19:18

據南韓媒體今天（3/15）報導，在內需乏力、政府加強監管等因素影響下，南韓的外食加盟店，去年約3萬家歇業，創下史上最慘紀錄，與此同時，中國的餐飲連鎖品牌卻大舉進攻南韓市場，以代表性的例子「海底撈」來說，過去3年間營收成長幅度達150%，相當驚人。
杜拜巧克力Q餅暴紅！消費者排隊買一咬開氣炸：竟是包科學麵

2026-03-15 16:52

韓女團IVE成員張員瑛力推的「杜拜巧克力Q餅」暴紅，國內不少店家開始出自家版本，不過有業者將其中的靈魂內餡，也就是麵包絲卡達伊夫（Kataifi）換成科學麵，讓消費者咬下後，不滿直呼「不是包什麼脆脆的就可以」，網友群起開批，業者急忙道歉並暫停發售。
女員工陳屍冰櫃！成家小館「拆庫銷毀食材」恢復營業　網見1舉動力挺

2026-03-13 10:52

台北市文山區知名川菜餐館「成家小館」年後開工時，員工打開大型冰櫃驚見69歲的劉女同事陳屍其內，經警方調查釐清與職場環境無關後，改裝整備十多天，成家小館宣布今天（3/13）重新開始營業，並聲明完成3大處置，請消費者安心。

雪霸夥伴寒流負重「將百斤陳年垃圾背下山」 國家公園籲山友：落實無痕山林

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【青春被吞噬3-1】18歲獨扛照顧雙老！她的16年長照路 「深夜11點才是自己的」

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