快訊／問題油風暴延燒！食藥署：中聯4至6月產品全面下架　

中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標，引發食安風暴。行政院會今（7/9）日報告「中聯油脂大豆沙拉油事件政府處置與精進作為」，食藥署長姜至剛說明，已經要求中聯4月至6月生產的其他油脂及其製成的產品，7月10日中午12時完成預防性下架，否則將依法開罰。

姜至剛說明，衛福部於6月30日接獲通報的問題油品，確定是在4月份製造，昨（7/8）日另外接獲泰山通報另一批問題油品，追溯至中聯於5月所製造的油品，也就是4月與5月都有不合規的產品，為確保食安，決定中聯4月至6月生產的其他油脂及其製成的產品，7月10日中午12時完成預防性下架。

姜至剛強調，這次所下架的油品包括第一層、第二層油品，全面預防性下架，並請地方衛生局協助，若於明日中午12時後尚未下架，將嚴重開罰，確保所有在市場裡面的食物、食品都是安全的，後續若檢驗或是提出符合食安的證明，經衛生局確認後才能恢復上架。

姜至剛於院會後記者會還原時間軸，過程中許多業者都沒有主動通報，南僑於4月14日自主檢驗一批油品，5月13日內部檢驗報告出爐顯示超標，並送到第三方公正檢驗單位，6月10日仍顯示超標，並將違規事項通報福壽公司，不過福壽公司也沒有通報，且通報中聯公司後，中聯公司也沒有通報。

中聯公司於6月15日召開內部品管會議，經調查當時福壽、福茂、泰山三家公司都已經知道超標狀況，但也隱匿沒有通報。中聯公司於6月15日與6月25日兩次送驗，都顯示「苯駢芘」超標，才於6月30日自主通報，泰山公司也於當日通報，福壽與福茂公司則於7月1日，南僑公司則是7月2日。

食藥署於6月30日接獲通報、7月1日前往查核， 7月2日督導地方政府辦理第一層涉案產品下架回收，已經於7月3日完成。7月4日專家與公協會會議後，則要求原型油跟沙拉油含量使用至20%以上的產品要自主下架，至7月8日共公告360家業者、401項產品，到目前都沒有新增新的品項。

姜至剛提及，昨日晚間接獲彰化縣衛生局的通報指出，泰山有一項油品是中聯相關油品調和油，也有驗出「苯駢芘」超標，這款油品中的中聯油品佔比高達94%。因此推估應該是來自於中聯。今日則宣布中聯於4月至6月生產的產品，於7月10日12時完成預防性下架，否則嚴重開罰。

為持續精進我國食品安全管理制度，衛福部將全面檢視現行三級品管制度執行情形，依《食品安全衛生管理法》第7條及第41條規定，盤點制度運作現況、法規適用性及實務執行成效，作為後續制度精進之依據。

同時，食藥署也研議針對高風險食品研議採行更嚴謹之管理措施，包括評估逐批檢驗機制、要求業者將檢驗報告提交主管機關，並強化查核及稽核措施，以提升風險預防與管理效能。此外，衛福部將持續參酌最新科學證據、專家意見及實務執行情形，滾動檢討三級品管制度，必要時修正相關法規及管理措施，使管理制度更符合風險管理需求，持續提升食品安全保障。